Ingredientes
500g de milho para canjica
1 lata de leite condensado
400ml de leite de coco
1/2 litro de leite
2 litros de água
3 canelas em pau
1/2 colher (chá) de canela em pó
8 cravos-da-índia
Açúcar a gosto
Modo de preparo
Deixe a canjica de molho na água durante a noite.
Cozinhe a canjica na água do molho em uma panela, por cerca de 1 hora.
Quando estiver macia, coloque o leite condensado, o leite de coco, o leite, a canela e o cravo. Abaixe o fogo e cozinhe por mais 15 minutos, ou até engrossar. Coloque mais açúcar, se for do seu gosto, e está prontinha sua canjica!
