Ingredientes
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1 pacote de macarrão de sua preferência cozido
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2 latas de sardinha
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1/2 xícara de chá de ricota
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4 colheres de sopa de salsinha bem picada
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1 colher de sopa de azeite de oliva
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4 tomates sem pele e sem sementes em cubos
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1 cebola em cubinhos
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Manjericão fresco a gosto
Modo de preparo
Misture bem a sardinha, a ricota e a salsinha. Acrescente o macarrão e regue com a metade do azeite.
Reserve na geladeira.
Em um recipiente, misture o tomate, a cebola e o restante do azeite. Coloque o macarrão em uma travessa e cubra com a mistura do tomate. Decore com manjericão e conserve na geladeira até a hora de servir.
