Torta cremosa de nozes

Ingredientes

Massa:

• 1 pacote de Biscoito Leite e Mel
• 100 g de manteiga
• 1 caixa de Biscoito Calipso

Recheio:

• 1 lata de Leite Condensado
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de maisena
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de Creme de Leite 
• 1 xícara (chá) de nozes picadas

Modo de Preparo

Massa:

• Bata o biscoito leite e mel no liquidificador até obter uma farofa fina
• Coloque a farofa em uma tigela, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea
• Reserve
• Coloque os biscoitos calipso em toda a lateral de uma fôrma de aro removível (26 cm de diâmetro), forre o fundo com a massa de biscoito e reserve

Recheio:

• Faça o creme de gemas em uma panela pequena:leve ao fogo baixo o leite moça com as gemas peneiradas e a maisena, mexendo sempre até obter um creme levemente espesso
• Reserve
• Bata as claras em neve firme,junte o açúcar e bata mais um pouco
• Retire da batedeira e misture delicadamente o creme de leite
• Acrescente o creme de gemas reservado e as nozes
• Despeje na fôrma com a massa, cubra com papel de alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas
• Desenforme e sirva decorado com nozes trituradas