Estamos ouvindo falar bastante sobre esses alimentos, não é mesmo? Mas afinal, o que são?
Os alimentos orgânicos são cultivados sem agrotóxicos ou outro tipo de produto que possam prejudicar a saúde do consumidor ou o meio ambiente.
Na agricultura são usadas apenas técnicas naturais para combater pragas e fertilizar o solo. Já na produção de carnes e ovos, os animais são criados sem aplicação de hormônios, antibióticos ou anabolizantes.
Ótimo, não? Os alimentos ganham mais sabor e nós ganhamos mais saúde. A única desvantagem até o momento é o preço. Eles costumam ser um pouco mais caros porque são produzidos em menor escala e os custos para produção são maiores.
