Durante o Workshop de Exportação de Hortifrútis, que aconteceu dia 26 de novembro em Campinas/SP, fruticultores, representantes de associações e do poder público, pesquisadores e empresas de logística discutiram sobre a exportação de hortifrútis brasileiros.
Segundo Emílio César Fávero, presidente da ABCM (Associação Brasileira de Citros de Mesa), o Brasil, que já é conhecido como celeiro do mundo, também pode ficar conhecido como pomar do mundo.
A fruticultura nacional já ocupa o 3º lugar em produção mundial, 23º lugar em exportação e os profissionais da área acreditam que o mercado tem muito potencial para crescer, apesar das condições econômicas adversas do momento.
Muitas ideias foram fomentadas e muitos caminhos foram discutidos pelos profissionais, que afirmaram que é preciso conhecer o gosto do consumidor, buscar informação, conhecimento e o mais importante: inovar. Desde a produção até a comercialização.
Fonte: www.jornaldafruta.com.br
