Vivemos dias desafiadores e encontrar soluções divertidas, como conhecer novas receitas, da fôlego aos dias monótonos em casa, durante esta quarentena.
Mesmo com a retomada das atividades, permaneça em casa, o máximo que puder. E se for sair, use máscara.
Cuide de sua saúde e de todas as pessoas que o cercam.
Hoje, o Rafa’s indicará o preparo delicioso de Talharim de Abobrinha. Uma refeição rápida, prática, saudável e deliciosa, para a família toda.
Confira:
Ingredientes:
- 3 unidades de abobrinha com casca;
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- 1 colher (chá) de sal;
- 2 colheres (sopa) de manjericão;
- 500 ml de molho branco ou outro de sua preferência;
- 100 gramas de queijo ralado.
Modo de preparo:
Lave e seque bem as abobrinhas. Corte em fatias no sentido do comprimento e, em seguida, corte em tiras.
Aqueça o azeite, coloque a abobrinha e tempere com sal. Refogue mexendo para a abobrinha ficar macia e “al dente” (firme). Adicione as folhas de manjericão, sirva com o molho de sua preferência e queijo ralado.
Delicioso, né?
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