Sua mãe merece ser surpreendida. Então, que tal lhe fazer uma surpresa, preparando um delicioso jantar para presenteá-la?
Para tornar este mês ainda mais especial, separamos uma receitinha de dar água na boca. Tem rendimento de 4 a 6 porções e seu tempo de preparo é de 30 minutos. Confira!
Ingredientes
45 ml de azeite de oliva;
1 cebola picada;
2 dentes de alho picados;
250 g de bacon picado;
500 g de peito de frango cortado em cubos;
250 g de cogumelos picados;
2 colheres (sopa) de folhas de tomilho;
250 ml de creme de leite;
Sal e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto;
4 batatas médias, descascadas;
3 colheres (sopa) de manteiga derretida;
Sal grosso a gosto.
Modo de preparo
-Preaqueça seu forno a 200°C.;
-Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e acrescente o alho e a cebola, frite-os por 3 minutos ou até dourar;
-Adicione o bacon e deixe no fogo por 5 minutos;
-Adicione os cogumelos, o frango e o tomilho e frite por 5 minutos;
-Na panela, verta o creme de leite e cozinhe por 4 minutos, até que o molho vire um caldo cremoso;
-Tempere a gosto e despeje a mistura em uma forma;
- Fatie as batatas em lâminas finas e distribua-as por cima, cobrindo com manteiga derretida e salpique sal grosso;
-Asse de 15 a 20 minutos, de forma que as batatas fiquem douradas e macias.
Sirva quente e aproveite essa delícia.
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